საჭირო მასალა:0,5 კგ. ხაჭო, 3 ს.კ. მანანის ბურღული, 1 ცალი კვერცხი, 3 ს.კ. შაქარი, 10. გ. ვანილის შაქარი, 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ფხვნილი, 1 მწიკვი მარილი, ზეთი – შესაწვავად. მოსასხმელად – 0,5 ჭიქა ქიშმიში, 200 მლ. ნაღები, 100 მლ. რძე, შაქარი – გემოვნებით.

რძე, ნაღები და შაქარი ავთქვიფოთ. ტაფაში ფენა-ფენა ჩავაწყოთ მაჭკატები და ქიშმიში, მოვასხათ სოუსი და 10-15 წუთის განმავლოვბაში თავდახურული დავდგათ ძალიან დაბალ ცეცხლზე.

© ღვინის კლუბი/Weekend